Le Chiffre du Jour. Israël importe 60 % à 70 % de son blé de Russie et d’Ukraine.
Les minoteries israéliennes, qui importent depuis longtemps des céréales de Russie et d’Ukraine, sont sous le choc de l’interruption brutale des importations en provenance d’Ukraine, déchirée par la guerre. Shalom Hatuka de Shintraco, importateur israélien de céréales pour la consommation humaine et animale, à hauteur de 600 000 tonnes chaque année: « Nous ne recevrons plus [...]