Startup. « Flying SpArk » (Tel-Aviv), née dans l’incubateur « Kitchen Hub ».
La start-up israélienne Flying SpArk, qui fabrique des protéines alternatives à partir d’un traitement de larves de mouches des fruits, prévoit de lever 20 millions de shekels lors de son introduction en bourse à Tel Aviv – ce qui serait une première mondiale pour un fabricant de protéines à base d’insectes apparaissant sur le marché public, [...]



