Mon Kebab vient d’une startup d’Israël. La viande sans viande…
Israël, le paradis de la viande sans viande. Même goût, même odeur, même couleur : la viande cultivée par ces start-up israéliennes a tous les attributs de nos steaks ou kebabs familiers. Grosse différence : leur impact environnemental est quasi-nul. Israël abrite aujourd'hui 10 % de l'ensemble des projets existant dans le monde. Chez Future Meat [...]