Grâce à « Redefine Meat », Israël a bien été présent au SIAL (Paris), Salon international de l’alimentaire.
Le salon international de l'alimentaire a eu lieu au parc des expositions à Villepinte (du 15 au 19 octobre). De nombreuses firmes israéliennes ont fait le déplacement. Un quart des deux mille innovations présentées au SIAL avaient un lien avec un substitut végétal à la viande mais aussi aux produits laitiers ou au poisson. L’Israélien "Redefine [...]