Avec le taux de chômage le plus faible en Méditerranée, Israël donne l'image d'un "miracle économique". Mais cette croissance cache son côté sombre comme dans les villes périphériques et les quartiers pauvres de Tel-Aviv où la cherté de la vie fait des ravages. Il est 10h30 au centre Lasova ("rassasié" en hébreu) de Tel-Aviv, les retraités [...]
Tel-Aviv, coeur culturel et économique d'Israël, a détrôné Paris, Singapour, Zurich, Hong-Kong et New-York dans le classement des villes les plus chères du monde de la revue britannique The Economist, tandis que la capitale syrienne Damas, située à 220 km au nord-est à vol d'oiseau, est considérée comme la ville la moins onéreuse. Shir Meir, un [...]
Fabriquer du miel sans abeille, c'est le défi de taille que s'est lancé Bee-io, implémentée dans le Science Park de Rehovot, au Sud de Tel Aviv, en Israël. © D.R. Produire du "vrai" miel sans l'aide des abeilles. Tel est l'objectif que s'est fixé Bee-io, start-up israélienne à succès, basée dans les environs de Tel [...]
STUDIO.GALIL n'est pas une entreprise comme les autres. Elle s'est illustrée à maintes reprises en Israël. Basée dans le Nord du pays, en Galilée, la plateforme est devenue l'une des références pour lancer les jeunes pousses de la Foodtech locale. Son portfolio est un des plus fourni du pays : on y retrouve 20 start-up confirmées. [...]
En Israël, l'incubateur The Kitchen s'érige comme une plateforme incontournable de la FoodTech. L'incubateur de start-up The Kitchen s'est vite fait une place de choix dans la FoodTech. © D.R. Pas moins de 22 entreprises lancées sous son aile, 222 millions de dollars levés et 250 jobs créés. C'est ce qu'on peut appeler une success [...]
Dans son restaurant très fréquenté de Tel-Aviv, le chef Yair Yosefi ajoute un ingrédient magique à son gâteau signature : la première vanille produite en Israël à usage commercial, offrant aux amateurs ce qu'ils disent être peut-être la saveur de vanille la plus forte de tous les temps. Cette vanille est fabriquée par Vanilla Vida, un [...]
Le Good Food Institute Israel rapporte qu’Israël est le leader mondial des investissements dans les protéines alternatives à base de plantes, et vient juste derrière les États-Unis en termes d’argent investi dans l’industrie des protéines alternatives dans son ensemble. Environ 320 millions de dollars ont été investis dans des startups et des entreprises de protéines alternatives [...]
L’émissaire américain Amos Hochstein est arrivé en Israël pour une visite inopinée après des réunions au Liban, dans le cadre des négociations indirectes entre Jérusalem et Beyrouth pour régler un différend maritime en cours. L’arrivée de Hochstein en Israël lundi soir a été rapportée par le site d’information Walla mardi matin. Depuis plus d’un an, l’envoyé [...]
Les ministres du gouvernement ont approuvé dimanche l’avancement du projet conjoint de création d’un parc industriel israélo-jordanien des deux côtés de la frontière, relié par un pont déjà existant. Ce projet, baptisé Jordan Gateway, permettra aux Israéliens et aux Jordaniens de passer d’un côté à l’autre de la frontière pour travailler sur des projets communs. Un [...]
La compagnie aérienne Lufthansa va créer un poste de direction dédié à la prévention de la discrimination et de l'antisémitisme, deux mois après avoir empêché un groupe de passagers juifs orthodoxes d'embarquer sur un vol. Une enquête indépendante commandée par la compagnie aérienne a toutefois conclu qu'il n'y avait aucune preuve d'antisémitisme institutionnel derrière cet incident, [...]