La première startup incubée par l'incubateur The Kitchen (1), Yofix, mélange cinq ingrédients issus des plantes pour fabriquer des desserts fermentés ressemblant aux yaourts. Afin de se démarquer de la concurrence internationale, elle n'utilise toutefois ni de soja ni d'amandes, et bannit les conservateurs et les additifs. Déjà commercialisés en Israël et au Royaume-Uni, elle espère [...]
Des protéines végétales, une pincée d'insectes, quelques pro-biotiques, sur un fond de robotique et d'intelligence artificielle... C'est la recette de The Kitchen, incubateur de startups de la FoodTech situé à une trentaine de kilomètres au sud de Tel Aviv, en Israël. Créé il y a cinq ans par le groupe agroalimentaire israélien Strauss, il sélectionne chaque année, [...]
PARTIE.1. Une technique d'écoute, baptisée "lamphone", par les Israéliens. Des chercheurs israéliens ont mis au point un moyen de reproduire une conversation à partir des vibrations d'une ampoule à plus de 20 mètres de distance. Cette technique d'écoute, baptisée "lamphone" par les Israéliens, ne nécessite qu'un ordinateur portable et un équipement (un télescope et un capteur [...]
Acronis annonce l’acquisition de CyberLynx, société de conseil en cybersécurité basée en Israël avec des bureaux au Royaume-Uni, en Suisse et au Luxembourg. C’est la troisième acquisition d’Acronis en un an dans le cadre de sa stratégie de croissance accélérée. Principal fournisseur de solutions d’audit de sécurité, de tests de pénétration et de solutions de formation [...]
Pas une ville en Israël sans une rue Balfour et c'est d'ailleurs dans celle de Jérusalem que se trouve la résidence des 1ers ministre.... Un hommage au ministre britannique des Affaires étrangères, Lord Arthur James Balfour, qui, il y a 103 ans, adresse une lettre à Lord Rothschild, président de la Fédération sioniste de Grande-Bretagne, devenue [...]
SOUVENIR. Le musicien et poète Canadien Leonard Cohen, très aimé en Israël, est décédé en 2016 (début Novembre), à l'âge de 82 ans. L'interprète de Suzanne ou So long Marianne a laissé un immense répertoire de chansons qui ont bercé d'un romantisme teinté de noirceur plusieurs générations. DANS LE FIGARO. C'était il y a quatre ans... [...]
Donald Trump est encore le président des Etats-Unis pour quelques semaines. Et il se pourrait qu'il fasse un dernier geste à l'égard d'Israël afin de graver encore un peu plus dans la pierre son héritage dans la région. Il ne réussira pas dans ce laps de temps à réunir Palestiniens et Israéliens autour d'une même table. [...]
L’impact potentiel de la nouvelle administration de Joe Biden sur l’économie israélienne dépend en grande partie de la normalisation des relations de l’État juif avec les pays du Golfe et d’autres pays arabes, qui doit s’étendre à d’autres partenaires, a déclaré Nadav Ophir, conseiller en stratégie des marchés mondiaux à l’Hapoalim Bank Ltd, dans une interview [...]
Un programme destiné à enseigner aux soldats de combat, à l’issue de leur service militaire, des compétences en cyber-sécurité, les aidant à trouver des emplois alors que la pandémie de coronavirus a fait des ravages dans l’économie, a reçu un prix d’innovation de la part du chef d’état-major de Tsahal (1). Cette formation de six mois [...]
Selon (1) : "Neuf entreprises israéliennes figurent parmi les 100 « challengers technologiques » qui sont à la tête de la prochaine génération d’innovation dans les marchés émergents, selon un rapport publié mardi par le Boston Consulting Group (BCG). Les neuf entreprises israéliennes sont CyberArk, une entreprise de cybersécurité, IronSource, une entreprise de technologie publicitaire, Landa [...]