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Leket Israël  a publié son troisième rapport national sur le gaspillage alimentaire et son sauvetage en Israël : 2.3 millions de tonnes de nourriture perdue en Israël par an ; ce qui fait 33% de toute la nourriture produite dans le pays et donc un montant de 6 milliards de dollars.

Une grande majorité peut être sauvé et redistribué aux plus démunis : environ 1,1 million de tonnes, soit 2 millions de dollars. Leket Israël a redistribué 17 455 000 kgs de nourriture par le biais de différents programmes. Chaque semaine plus de 175 000 personnes en sont bénéficiaires.

A SAVOIR. Leket Israel, la National Food Bank, une organisation caritative à but non lucratif enregistrée en Israël, est la principale organisation de secours alimentaire en Israël, au service de milliers de personnes dans le besoin chaque semaine.

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