Vu d’Israël. Né en France, un dessert devenu l’un des grands succès culinaires.
Gastronomie : comment le coulant au chocolat a conquis le monde et Israël. Selon Les Echos : "Il y a quarante ans, le chef étoilé Michel Bras inventait depuis Laguiole le coulant au chocolat. Un dessert devenu l'un des plus grands succès culinaires en France comme à l'étranger. « Lors d'un de ces hivers d'antan où la [...]