En 75 ans d'histoire, la nourriture en Israël est passée du statut de "défi culinaire" à celui d'exportation culturelle dynamique, c’est ce qu’explique Gur qui a fondé le magazine Al Hashulchan (Sur la table) en 1991. Coïncidant avec la "révolution spectaculaire" de la culture alimentaire israélienne, ce qui n'était au départ qu'une publication commerciale est devenu [...]
L'Université Monash, en Australie, fait équipe avec le Centre médical Sheba d'Israël, pour rechercher et développer de nouvelles technologies médicales, des innovations en matière de santé numérique et des modèles de soins, et faciliter leur commercialisation, leur fabrication et leur adoption dans les environnements de services de santé, au bénéfice des patients et des communautés, tant [...]
La Corée du Sud et Israël sont convenus la semaine dernière d'investir conjointement 10 millions de dollars dans le développement de technologies clés du secteur de la mobilité intelligente, sur trois ans, a fait savoir le ministère du Commerce, de l'Industrie et de l'Energie de la Corée. Les deux pays ont signé un protocole d'entente (MoU) [...]
De nos jours, ,un groupe de designers et d'artistes explorent le potentiel créatif du sel, un matériau autrefois aussi précieux que l'or. Le sel a joué un rôle majeur dans l'histoire de l'humanité, mais aujourd'hui, les usines de dessalement et l'exploitation de la potasse, du brome et du lithium en ont fait un déchet. "Le sel [...]
Au cœur d'une synagogue de la palmeraie d'Akka, deux archéologues, un Marocain et un Israélien mènent des fouilles inédites qui s'inscrivent dans le cadre d'un projet d'exploration et de réhabilitation du patrimoine juif oasien, tombé en désuétude après le départ d'une grande partie des juifs du Maroc en 1967 et celui-ci a facilité par la normalisation [...]
Au sud d'Israël, le désert du Néguev est un laboratoire du réchauffement climatique. Cette région très chaude et très aride connaît un boom étonnant. Des start-ups y développent des technologies de pointe pour lutter contre le gaspillage d'énergie. L'occasion pour certains d'expérimenter un nouveau mode de vie. Par exemple, en plein désert, un vignoble surgit des [...]
Au cours de la dernière décennie, Israël est devenu un paradis pour les start-ups, en particulier dans le domaine de la prévention de la fraude. Les prestataires de services de paiement, les fournisseurs de technologie, les commerçants et les autres entreprises de prévention de la fraude peuvent s'inspirer du modèle israélien et développer leurs activités pour [...]
Longevity Venture Partners (LVP), société de capital-risque basée à Jérusalem et spécialisée dans l'investissement dans des entreprises qui développent des technologies et des solutions pour accompagner le vieillissement de la population, vient d’annoncer la clôture de son fonds de 30 millions de dollars. Ce fonds est soutenu par des personnes et des familles fortunées qui partagent [...]
Choco Inc, leader mondial de l'innovation fintech, est fier d'annoncer le lancement de son service d'assurance autonome révolutionnaire en Israël. Cette preuve de concept (POC) pionnière intègre Chat-GPT-4, le premier modèle de langage d'IA au monde, avec des contrats d'assurance intelligents pour offrir la première plateforme d'assurance pilotée par l'IA au monde. Les contrats d'assurance intelligents, [...]
Le gouvernement uruguayen a annoncé dimanche dernier un accord avec la plateforme d'investissement israélienne OurCrowd, qui vise à promouvoir la création d'un nouvel incubateur d'entreprises technologiques en Uruguay, dans le cadre du programme Uruguay Innovation Hub. Plus précisément, le ministre de l'industrie Omar Paganini a signé un protocole d'accord avec les représentants de l'un des investisseurs [...]