La startup israélienne Celleste Bio cultive des fèves de Cacao en laboratoire.
Du cacao fabriqué en labo, chronique de Jean-François Strouf. Israël. Publié le 19/09/2024 Des cabosses de cacao dans les serres d’Ellen Graber au Volcani Center, dans le centre d’Israël - Autorisation Ellen Graber En 2023, près des deux tiers des consommateurs dans le monde ont acheté une forme de chocolat. Et selon la société internationale d'études [...]