La start-up israélienne Ansā. Une technologie de torréfaction nouvelle.
La story d’aujourd’hui va faire rêver les amateurs de café ! Avant d’arriver dans vos mains, le café a subi toutes sortes de transformations, parcouru des kilomètres. Nous allons vous parler aujourd’hui d’un café vert, vert comme il l’est avant son mûrissement sur le caféier. Mais surtout parce que le processus développé par la start-up israélienne [...]