Yaelle Ifrah. « Les monopoles sont la plaie des consommateurs israéliens ».
Israël n'échappe pas à l'inflation généralisée mais son modèle économique favorise encore plus la hausse des prix. La viande est appétissante et le boucher passionné. Rue Emek Réfaïm à Jérusalem, une nouvelle enseigne vient d'ouvrir pour bien manger et pour moins cher. Marc Abitbol découpe un morceau de boeuf destiné à finir en goulash. Il pose son [...]