Imagindairy (Israël) vient d’attirer le géant Danone dans son capital.
Du fromage sans vache, du lait artificiel et de la glace synthétique… On dirait de l’art conceptuel, mais c’est la promesse d’Imagindairy, start-up israélienne de pointe, qui vient d’attirer le géant Danone dans son capital. Bienvenue dans un monde où les levures et les champignons remplacent les ruminants. Trois paires d’yeux me dévisagent en silence. Ils [...]