Tal Cohen, titulaire d’un MBA de l’Ecole de Gestion de l’Université de Tel-Aviv et sa startup « Plastic Back », retransforment les déchets plastiques dans leur matière première d’origine : le pétrole brut, réutilisable dans l’industrie pétrochimique, grâce à une méthode de rétro-ingénierie. «Lorsque le plastique a été introduit pour la première fois, il a été considéré comme [...]

"En Israël, le rapport qualité-prix est totalement inconnu" : Yaëlle Ifrah transforme la consommation avec Kaspenu L'ex-restauratrice française a créé "le Waze du supermarché", une application à but non lucratif qui introduit le Nutri-score en Israël pour aider les consommateurs face aux monopoles alimentaires i24NEWS L'application KaspenuScreenshot/ i24NEWS Dans un entretien accordé à l'émission "Conversations" sur [...]

SavorEat, société de technologie alimentaire cotée en bourse basée à Rehovot, vient d’annoncer la signature d'un accord de gestion commerciale avec une société américaine spécialisée dans l'accompagnement des entreprises internationales entrant sur le marché américain et la fourniture de solutions stratégiques pour les secteurs de la restauration et des cuisines collectives. SavorEat considère cet accord comme [...]

Yarden Wine Imports, filiale américaine à 100 % de Golan Heights Winery et de Galil Mountain Winery, est fière de présenter Aviv, une nouvelle gamme très attendue du domaine viticole Galil Mountain, conçue pour les amateurs de vin débutants et occasionnels. Inspirée du mot hébreu signifiant « printemps », Aviv propose une sélection fraîche et attrayante de vins [...]

Pendant des décennies, Israël s'est maintenu au firmament du secteur des diamants. Ce dernier assurait à lui seul jusqu'à 20 % des exportations du pays. Mais cette position, un moment hégémonique, n'est plus qu'un souvenir. Depuis quelques années, Dubaï et, dans une moindre mesure, l'Inde ont pris les devants. Pour couronner le tout, la Bourse du diamant installée [...]

Cinq institutions juives ont été aspergées de peinture verte à Paris dans la nuit et une enquête a été ouverte, a indiqué une source policière samedi. La police a constaté les dégâts de peinture tôt samedi sur le Mémorial de la Shoah, qui est le musée de l'Holocauste à Paris, trois synagogues et un restaurant du [...]

Bien que la culture des lentilles d'eau ne soit pas une pratique courante, certains producteurs ont décidé de cultiver ce produit. Cependant, souvent sans mesures strictes de sécurité alimentaire, le produit est très sensible à la contamination et à la perte de qualité. Les légumes verts traditionnels cultivés en serre sont souvent exposés à des risques [...]