C’Israël. La production commerciale et l’élevage de moules sont quasiment inexistants en Israël.
La production commerciale et l'élevage de moules sont quasiment inexistants en Israël, et le pays n'enregistre aucune statistique de production significative (0 tonne) pour ce mollusque auprès d'organismes comme la FAO. Cette absence de filière s'explique par plusieurs facteurs clés : Les lois alimentaires (Cacheroute) : Les moules et autres fruits de mer (mollusques, crustacés) ne [...]