Le Nouveau Lait israélien : une révolution sans vaches, sans lactose… et Parvé par Rav Aharon Bieler https://www.universtorah.com Israël s’apprête à introduire une innovation qui pourrait transformer l’industrie laitière mondiale : le « Hahalav Hahadash », le « Nouveau Lait », un lait réel… mais produit végétalien sans aucune vache. Développé par les start-up food-tech Cow [...]
La marque Mix and Matcha s’est imposée en quelques années comme le principal acteur du matcha en Israël, fournissant aujourd’hui plus de 400 cafés à travers le pays. Fondée par Maya Schneidman et Daniela Kolber, deux amies d’enfance issues de familles connues du monde des affaires, l’entreprise a misé dès le départ sur du matcha japonais [...]
Israël affiche le deuxième taux de pauvreté infantile le plus élevé de l’OCDE, après le Costa Rica ; les taux les plus élevés concernent les secteurs ultra-orthodoxes et arabes. Selon un rapport annuel qui a été diffusé par la caisse d’assurance nationale, vendredi matin, environ deux millions de personnes, dont 880 000 enfants et 150 000 personnes [...]
Les Etats-Unis quittent définitivement l’OMS. Au 23 janvier 2026, les seuls pays ne participant pas à l'Organisation mondiale de la santé sont les États-Unis, le Liechtenstein, les îles Cook, Niue et Taïwan . L'Argentine a annoncé mercredi son retrait de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). L'Argentine a invoqué de "profondes divergences" avec la gestion des [...]
Le secrétaire général des Nations unies (ONU), Antonio Guterres, a mis en garde vendredi 30 janvier contre un « effondrement financier imminent » de l'organisation, dans un courrier aux États membres consulté par l'AFP. En Israël la chute financière de l'ONU est, selon de nombreux politiques israéliens "une excellente nouvelle car cette entité est foncièrement anti-Israël". [...]
Face aux risques d’espionnage, l’armée israélienne vient de prendre une décision radicale : elle oblige désormais ses plus hauts officiers à utiliser des iPhones, jugés plus sécurisés. Israël interdit les smartphones Android à ses officiers Les Forces de défense israéliennes (IDF) ont annoncé une réforme interne de grande ampleur : tous les officiers à partir du [...]
Tensions avec l'Iran : Impact sur la consommation israélienne, entre frénésie d'achats et changements d'habitudes. Les récentes tensions et l'incertitude concernant une éventuelle réponse iranienne ont profondément modifié les comportements des consommateurs israéliens. Les habitudes quotidiennes ont été bouleversées, avec des files d'attente chez les esthéticiennes, une hausse des livraisons de pizzas et de glaces, ainsi [...]
Exode des fortunes Le milliardaire Patrick Drahi a quitté la Suisse pour Israël Après des années en Valais et à Genève, le magnat des télécoms a officiellement élu domicile à Tel-Aviv. LCA Patrick Drahi, nouveau résident de Tel-Aviv. Le milliardaire franco-israélien, qui possède cinq passeports, est habitué à sauter les frontières avec son jet privé. Patrick [...]
Une information largement commentée e Israël. SpaceX pourrait faire son entrée en Bourse autour du 28 juin, date de naissance d'Elon Musk, a révélé le Financial Times. Plusieurs sources ont confirmé que la société visait la mi-juin pour son IPO, profitant de cette conjonction astronomique, la plus serrée depuis plus de trois ans, pour lancer une [...]
Journée internationale de la Shoah : 12 000 survivants sont décédés cette année en Israël Selon les estimations, environ 111 000 survivants vivent actuellement en Israël, soit plus de la moitié d'entre eux i24NEWS 3 min 26 janvier 2026 à 08:27 Survivant de la ShoahAP Photo/Eric Risberg À la veille de la Journée internationale dédiée à [...]