Viande cultivée. Aleph Farms obtient le feu vert pour vendre des steaks cultivés en laboratoire en Israël.
La start-up de viande cultivée Aleph Farms obtient l'approbation historique pour vendre des steaks cultivés en laboratoire en Israël La startup israélienne, qui a levé 140 millions de dollars à ce jour, collecte des échantillons de cellules sur un animal vivant, puis les cultive davantage dans un cultivateur qui imite les conditions du corps de l'animal. [...]