Les startups israéliennes qui misent sur l’IA pour la nutrition personnalisée
Israël, surnommée la "Startup Nation", s’impose désormais dans un nouveau domaine : la nutrition personnalisée assistée par intelligence artificielle (IA). À l’intersection de la foodtech, de la santé et des données, plusieurs jeunes pousses israéliennes transforment notre rapport à l’alimentation. L’IA au service de l’assiette L’approche traditionnelle de la nutrition — régimes génériques, recommandations standardisées — [...]

