par Margaux Adda Eyal Shani, figure emblématique de la gastronomie israélienne, est devenu un véritable phénomène mondial. À la fois chef audacieux et visionnaire, il a su transformer la cuisine israélienne en une expérience culinaire incontournable, à Tel-Aviv comme aux quatre coins du globe. Shani est le fondateur de plusieurs restaurants devenus des institutions, notamment Malka [...]

Dans le film récemment sorti, La Divine, de Guillaume Nicloux, qui relate une partie de la vie de Sarah Bernhardt figure une scène qui indique que c’est elle qui a convaincu Emile Zola de s’engager dans l’affaire Dreyfus. La source des scénaristes est assurément le livre d'Henri Verneuil, La Vie merveilleuse de Sarah Bernhardt, publié en [...]

par Margaux Adda Note : 4/5 Situé à Tel Aviv, Goosha est un restaurant de poisson qui séduit par sa simplicité élégante et ses plats soigneusement élaborés. Non casher, cet établissement offre une expérience culinaire centrée sur les produits de la mer, avec des saveurs méditerranéennes raffinées et des recettes innovantes qui ne manquent pas de [...]

par Margaux Adda Le dernier film de Jacques Audiard, Emilia Perez, sacré meilleur film aux Golden Globes, brille non seulement par son audace cinématographique mais aussi par les thématiques profondes qu’il aborde. À travers une histoire poignante et originale, le réalisateur français place Tel-Aviv sous les projecteurs en tant que référence mondiale du tourisme médical éthique. [...]

Pour marquer le centenaire de la disparition de Franz Kafka, la Bibliothèque Nationale d'Israël présente une exposition exceptionnelle : "Kafka : Métamorphose d’un Auteur", du 15 janvier au 15 juin 2025, dévoilant pour la première fois des archives originales de l’un des écrivains les plus influents du XXe siècle. Cette exposition immersive rend hommage à Kafka [...]

par Margaux Adda À Tel Aviv, la scène de la street food est en constante évolution, mais l'un des endroits les plus populaires, qui fait désormais partie de l'institution culinaire de la ville, c'est Hacarmel 40. Ce stand de rue n'est pas comme les autres. Ce petit coin de paradis culinaire, géré par deux amis chefs [...]

CE LUNDI A 7H05 EN DIRECT. SUR RADIO J. CHRONIQUE HIGHTECH. Pourquoi Israël sera finalement présent à Osaka avec un pavillon spécial tout a fait magnifique? Israël, à un moment donné, avait renoncé à sa présence en raison de la guerre. C'est sérieux : une pierre extraite du Mur des Lamentations (Kotel) sera présentée dans le [...]

Bernard-Henri Lévy, le somnambule : Nathan Devers décrypte le nouveau livre du philosophe, «Nuit blanche» Délaissant les guerres lointaines et les polémiques médiatiques, Bernard-Henri Lévy se dévoile dans « Nuit blanche », un livre sur l’insomnie, dont il souffre depuis des décennies. Analyse, par Nathan Devers. Loin de la caricature publique du personnage « BHL », Bernard-Henri [...]