Note : 5/5 Il est des repas qui marquent. Mon passage récent au Plaza Café en est un parfait exemple. Niché dans une rue discrète mais vibrante, cet établissement combine à merveille élégance décontractée et créativité culinaire. Ce soir-là, j’ai découvert deux pépites gustatives que je ne suis pas prêt d’oublier : des pâtes au citron [...]
Israël est aujourd'hui l'un des centres mondiaux d'innovation dans le secteur des véhicules autonomes. Avec près de 60 startups spécialisées, un vivier de talents technologiques et une dynamique d'investissement soutenue, le pays se positionne au cœur de la transformation du transport intelligent. Parmi les acteurs majeurs figurent Mobileye, Innoviz Technologies et Arbe Robotics. Ces entreprises couvrent [...]
Du 28 avril au 2 mai 2025, la ville de Haïfa vibrera au rythme des saveurs et des arômes méditerranéens à l’occasion du Festival de la cuisine méditerranéenne. Cet événement gastronomique majeur célèbre la diversité culinaire de la région, en réunissant chefs, producteurs, artisans et passionnés de bonne chère autour d’une programmation riche et savoureuse. Durant [...]
La ville de Jérusalem accueillera, les 24 et 25 avril 2025, une conférence internationale majeure consacrée à la technologie blockchain. Cet événement ambitieux réunira des chercheurs, professionnels, startups et passionnés du monde entier pour deux journées riches en innovation, réflexion et opportunités. Les thématiques abordées couvriront les applications concrètes de la blockchain dans des domaines stratégiques [...]
Face à la croissance rapide du secteur technologique et à la nécessité croissante de formations adaptées aux réalités du marché, la plateforme éducative Jolt se distingue par son approche innovante et pragmatique. Cette startup israélienne permet à des individus venant d’horizons variés d’acquérir rapidement les compétences nécessaires pour intégrer l'industrie tech. Jolt propose des formations courtes [...]
Dans le contexte actuel d'urgence climatique et de recherche d'énergies renouvelables performantes, les entreprises israéliennes telles qu'Ecoppia et Grid4C se démarquent par leur utilisation innovante de l'intelligence artificielle (IA). Ecoppia : L'IA au service du nettoyage solaire Ecoppia, une entreprise israélienne de premier plan, utilise l'IA pour automatiser le nettoyage des panneaux solaires. Grâce à des [...]
Florentine, célèbre pour son ambiance artistique et ses ruelles ornées de graffitis, cache aussi des trésors culinaires qui méritent une exploration gourmande. Voici un tour d'horizon des restaurants cachés de ce quartier unique de Tel Aviv. Saluf & Sons : Voyage culinaire au Yémen Situé discrètement au cœur de Florentine, Saluf & Sons propose une cuisine [...]
Yaacov Agam, né en 1928 à Rishon LeZion, en Israël, est considéré comme l’un des pionniers et maîtres incontestés de l’art cinétique. Ce courant artistique, né dans les années 1950, se distingue par l’introduction du mouvement réel ou suggéré dans les œuvres, ainsi que par la volonté d’impliquer le spectateur dans une expérience dynamique et évolutive. [...]
En 2025, Israël s'impose comme un acteur mondial incontournable dans le secteur de la Deep Tech, regroupant l'intelligence artificielle (IA), la cybersécurité, les biotechnologies et les technologies quantiques. Cette position dominante résulte d'une combinaison unique d'innovation technologique, d'une culture entrepreneuriale dynamique et d'un soutien actif des pouvoirs publics. L'écosystème israélien de la Deep Tech est florissant [...]
La danse contemporaine israélienne est aujourd'hui reconnue à travers le monde pour son originalité, son dynamisme et sa capacité à innover sans cesse. Au cœur de cette scène artistique vibrante se trouve la Batsheva Dance Company, fondée en 1964 à Tel Aviv par la célèbre chorégraphe américaine Martha Graham et la mécène Bethsabée de Rothschild. Initialement [...]