« Jusqu’à récemment, la situation en matière de sécurité limitait la croissance du nombre de lits et l’ouverture d’auberges en Israël. Aujourd’hui, près de cinq ans après la dernière guerre, il y a une forte augmentation. Nous voyons l’ouverture de nouveaux complexes et la conversion d’hébergements existants, tels que les chambres d’hôtes, en auberges de jeunesse en réponse aux touristes indépendants qui voyagent gratuitement et dont le nombre augmente « , explique Efrat Laor, directrice d’Israel Hostels (ILH), une organisation qui regroupe 37 auberges avec 3 000 lits (car les auberges comptent habituellement des lits, pas des chambres).
Toutes les auberges d’ILH sont des chambres dortoirs – l’hôte ne paie qu’un lit dans une chambre, « et ils doivent remplir les conditions que nous leur avons imposées. Tout d’abord, il y a un espace commun et/ou une cuisine commune, car nous croyons que le cœur d’une auberge est la rencontre entre les voyageurs. Deuxièmement, nous voulons qu’il y ait toujours des lits pour moins de 100 NIS par nuit. Si une auberge dispose de chambres privées, le prix doit être raisonnable, et non pas 1 000 NIS par nuit. Il y a une convention de service, bien sûr, selon laquelle il devrait y avoir quelqu’un qui parle anglais, et ainsi de suite », ajoute Laor.
Quelle est l’idée ? Un lit à un prix raisonnable et beaucoup d’expérience sociale. Dans certaines auberges, la douche fait partie intégrante de la chambre, dans d’autres non. Certains ont un placard, d’autres non. La devise est que la pièce n’a pas vraiment d’importance ; l’essentiel, c’est l’espace public. C’est la source de l’expérience et la raison pour laquelle de nombreux touristes, pas seulement les jeunes randonneurs, sont attirés par une auberge.
Cependant, toutes les institutions ne veulent pas être incluses dans la définition d’une auberge de jeunesse, et il y a des raisons à cela. « L’auberge est un terme avec un plafond de verre « , dit Yossi Mautner, responsable d’Israël chez Selina. « Nous ne sommes ni un foyer ni un hôtel. Il s’agit d’un nouveau produit qui a deux suites de 50 mètres carrés, une vue sur la mer et des lits dans les chambres partagées. Nous avons 12 types d’hébergement à des prix variant de 35 $ à 400 $ la nuit. Tout le monde peut se retrouver en Selina. »
L’utilisation du mot » auberge » est associée aux auberges de jeunesse, et ce n’est pas ce que nous proposons « , explique Eli Oknin, responsable du développement commercial en Israël pour la chaîne allemande Meininger, qui a des sites en Europe et ouvrira bientôt sa première filiale en Israël. « Nous proposons un hôtel attrayant pour le tourisme, à faible coût ».
« Nous avons commencé comme une auberge proposant un lit à des prix relativement bas. Les jeunes étaient naturellement les premiers à en profiter, mais avec le temps, une interaction touristique a eu lieu, basée sur des récits en ligne sur des expériences vécues dans l’espace partagé. Nous nous sommes rendu compte qu’il y avait là un potentiel, et nous avons présenté un mélange de salles pour un public diversifié. Le tourisme est aujourd’hui beaucoup plus «low cost» et pas nécessairement en proportion directe avec les vols à bas prix. Les touristes veulent payer moins cher l’hébergement, le vol et la nourriture ».
Selina ouvrira sa première succursale en Israël cet automne à Neve Tzedek à Tel Aviv, près de la rue Eilat. Elle comptera 144 lits » qui permettront à la foule des jeunes du millénaire de dormir dans le quartier le plus désirable et le plus cher de Tel-Aviv « , dit Mautner. La deuxième succursale de Selina ouvrira ses portes dans le quartier Levinsky de Tel Aviv, dans un immeuble en cours de transformation. La chaîne envisage également des emplacements sur Shalma Street et sur Jerusalem Boulevard.
« Nous allons créer une communauté de vagabonds numériques qui pourront se déplacer entre toutes nos succursales dans le monde et travailler à partir de là avec leurs ordinateurs portables. Cela s’inscrit dans le processus global de brouillage du concept de » maison « . Nous tenons compte du fait que d’ici 15 ans, un tiers des personnes employées dans le monde seront en free-lance. Une personne sur neuf pourra travailler de n’importe où dans le monde. C’est un chiffre significatif qui nous pousse à être prêts à temps », explique Mautner.
Source : globes.co.il
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