SEMINAIRE EXCEPTIONNEL. WEBINAIRE REGION SUD – ISRAEL. Réflexions croisées sur les outils pour réduire le gaspillage alimentaire entre la Région Sud et l’Etat d’Israël.
29 novembre 2021.
Programme du Wébinaire
Horaires en France en rouge
Horaires en Israël en bleu
Traduction simultanée Français–Anglais
10:00 – 10:10 Accueil et mots de bienvenue
11:00 – 11:10
Modératrice : Mme Sonia Tebbakh – Direction Coopération Euro–Méditerranéenne,
Région Sud
Dr. Muriel Haïm, Présidente de la Fondation France–Israël
Mme. Marion Bareille, Présidente Commission Territoires de
coopération – Méditerranée du Futur
Mme Aude Guivarch, Directrice générale, Business France Israel
10:10 – 10:55 Panel no.1: État des réglementations, des dispositifs nationaux et
11:10 – 11:55 locaux et des exemples de lutte contre le gaspillage alimentaire
Modératrice : Mme Sonia Tebbakh – Direction Coopération Euro–Méditerranéenne,
Région Sud
• Mme Myriam ANNETTE, Consultante pour la réduction des pertes et
du gaspillage alimentaires, Bureau régional de la FAO pour l’Europe et
l’Asie centrale
Aperçu de la situation des pertes et gaspillages alimentaires et
méthode pour les réduire dans la région Europe et Asie centrale.
Éléments clés d’une stratégie réussie.
• Mme Marine ALLIX – Représentante de l’économie circulaire et
déchets, Département de la Biodiversité marine, Région Sud
La lutte contre le gaspillage alimentaire : une politique transversale.
• Mme. Manon PULLIAT, Animatrice du réseau régional de lutte
contre les pertes et le gaspillage alimentaires, REGALIM Provence–
Alpes–Côte d’azur et chargée de mission économie circulaire à la
Coopérative agricole Sud.
Le Réseau pour Eviter le Gaspillage Alimentaire, un outil régional
pour soutenir et faire émerger des projets ambitieux
• Mme Tsipi Fridkin – Ministère israélien de l’agriculture
• Mr. Gidi Kroch, Directeur Général de l’ONG LEKET
Gaspillage alimentaire et récupération en Israël
• Mr. Gilles Darmon, Président & Fondateur de l’ONG LATET
Comment pouvons–nous sauver la bonne nourriture des déchets dans
la chaîne de distribution ?
10:55 – 11:05 Questions / Réponses
11:55 – 12:05
11:05 – 11:30 Panel no.2: Activités pratiques et scientifiques pour lutter contre le
12:05 – 12:30 gaspillage alimentaire
Modératrice : Mme Sonia Tebbakh – Direction Coopération Euro–Méditerranéenne,
Région Sud
• Mme Dorothée Briaumont, Directrice de l’association Solaal,
Présentation du rapport ADEME – Opération témoin “Fruits et
légumes” : des solutions pour réduire les pertes et gaspillages
alimentaires
• Pr. Ron Porat , Centre de recherche VOLCANI,
Réduction des pertes de fruits et légumes par les emballages de vente
au détail : l’expérience israélienne
• Dr. Elazar Quinn. Centre de recherche VOLCANI,
Inspection du stockage des céréales en Israël pour garantir une haute
qualité et des pertes minimales
11:30 – 11:40 Questions / Réponses
12:30 – 12:40
11:40 – 12:10 Panel no. 3 : Séminaire d’entreprises
12:40 – 13:10
Modératrice : Mme. Deborah Modiano – Business France Israel
• Mr Xavier Corval – Président de la société Eqosphere, ancien
rapporteur auprès du comité de pilotage du premier pacte national
contre le gaspillage alimentaire.
Comment professionnaliser et accélérer la réduction du gaspillage
alimentaire auprès des acteurs économiques ?
• Mr. Enzo Giusti – Fondateur de Pepino
Plateforme numérique qui aide les agriculteurs à trouver
des acheteurs professionnels pour leurs produits hors normes qui
seraient autrement gaspillés.
• Acteur grande distribution à confirmer – France
• Mr. Jean–Pierre Rakoutz, Directeur du développement – TIPA –
Emballages souples et compostables
• Ms. Mariette Terrisse Hilborne, Directrice des ventes pour l’Europe
– Clari Fruit–Contrôle de qualité pour les produits frais
• Mr. Micha Oberman, Directeur Général – Atifit – Technologie
d’emballage souple
• Mr. Danny Cohen, VP Développement industriel – Evigence Sensors
– Surveillance de la durée de conservation
12:10 – 12:20 Questions / Réponses
13:10 – 13:20
12:20 – 12:30 Conclusion
13:20 – 13:30 Mme Kim–Anne Kennibol – Cheffe de Service – Direction Coopération
Euro–Méditerranéenne, Région Sud
LIEN VERS L’INSCRIPTION AU WEBINARE
https://us02web.zoom.us/webinar/register/WN_sTMyVnhzSumqSEuLAYC_
