En Israël, Yoplait est distribué par Tnuva , la plus grande laiterie du pays, et ses produits sont casher .
Le yaourt à boire de la marque est conditionné dans une bouteille de 100 grammes, de type « shot », avec une ouverture centrale facilitant la prise en main .
Les yaourts aromatisés de la marque Yoplait représentent 42 à 52 % du marché israélien .
En 2007 , Tnuva et Yoplait ont conclu un partenariat pour implanter des unités de production en Roumanie .
En 2009, Tnuva a lancé un yaourt familial de 500 grammes (18 oz) appelé Yoplait YYY, conditionné dans des pots refermables.
LE PLUS. Le yaourt grec est riche en probiotiques, des bactéries vivantes et bénéfiques qui favorisent la santé intestinale. Un intestin sain est associé à une réduction de l’inflammation, un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. En intégrant le yaourt grec à votre alimentation, vous contribuez à une meilleure digestion et à un cœur en meilleure santé.
LE PLUS. Yoplait, la petite fleur de nouveau 100% coopérative », tweete Sodiaal en ce 23 mars 2021. « C’est une fierté pour les 17600 éleveurs et les 9000 salariés Sodiaal, de récupérer Yoplait qui a été créée par les sociétaires Sodiaal », résume Damien Lacombe, président de la coopérative.
L’Amérique du Nord à General Mills
Sodiaal annonce être en négociation exclusive avec General Mills pour reprendre le contrôle de Yoplait. Aujourd’hui, Yoplait c’est deux sociétés co-détenues par l’Américain General Mills et le groupe Sodiaal. Le projet prévoit la reprise par Sodiaal des parts de General Mills. Puis la cession de Sodiaal à General Mills de la totalité des activités Canada. General Mills resterait le franchisé du périmètre nord-américain. L’accord prévoit aussi une baisse du niveau des royalties venant du Canada et des USA, jusqu’à leur disparition. « Au final, notre accord permettra à Sodiaal de réaliser cette opération sans sortie de cash« , indique Damien Lacombe.
L’Europe et le reste du monde à Sodiaal
Le projet prévoit que les activités Yoplait de General Mills en France, au Royaume-Uni et en Irlande, ainsi que les activités de franchises soient transférées à Sodiaal. La cession intégrerait les 3 sites industriels de Yoplait implantés en France (Vienne, Monéteau et Le Mans). « Les sites sont en très bon état ; il n’y a pas d’investissement d’urgence à y réaliser », ajoute Jorge Boucas, directeur général de Sodiaal. Cet accord se traduirait par la reprise de contrôle par Sodiaal de l’ensemble du périmètre européen de Yoplait ainsi que la gestion des franchises dans 40 pays : Mexique, Corée du sud, Israël, Japon, Chine… « Nous poursuivrons le développement à l’international de Yoplait ; il y a encore des pays où la marque n’est pas présente », souligne Jorge Boucas.
Une mise en oeuvre opérationnelle d’ici fin 2021.
Yoplait et son portefeuille de marques (Perle de Lait, Panier de Yoplait, Yop, Petits Filous, Câlin, Liberté) viendraient renforcer le pôle grande consommation de Sodiaal (PGC). En 2020, Yoplait a sur performé (+8% de ventes) dans un marché de l’ultra frais qui a bénéficié des perturbations liées au Covid-19 (+5%). « Ce projet est une très bonne nouvelle pour Sodiaal et les éleveurs sociétaires. Il s’inscrit dans notre plan #Value, car Yoplait ce sont des produits à bonne valorisation. Notre mix produits va donc évoluer favorablement, avec un effet sur notre prix du lait », souligne Damien Lacombe.
La valeur de la transaction n’est pas dévoilée. « Le chiffre d’affaires de l’activité Europe est de 660 millions d’euros au 31 mai 2020. La France représente 70% de ce montant », indique Damien Lacombe.
Il reste à présent aux deux groupes à informer et consulter les salariés, et aux autorités de la concurrence de s’exprimer sur le projet. L’objectif est de mettre en oeuvre le projet d’ici la fin 2021.
LE PLUS. Le croissant. Ou – dans la même famille des viennoiseries : le pain au chocolat, le pain aux raisins ou encore le chausson aux pommes. « La viennoiserie n’est pas un exemple d’aliment sain : elle est riche en beurre, en sucre et souvent très calorique » nous confirme le Dr Jean-Michel Lecerf, médecin nutritionniste.
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