Roch Hachana, considéré comme le nouvel an juif et l’anniversaire de la création du monde, se déroule de la soirée du 25 septembre à la soirée du 27 septembre.
Cette fête célèbre la nouvelle année civile du calendrier hébraïque.
Cette fête est célébrée en allumant des bougies chacun des deux soirs, en prenant de grands repas composés de plats doux et sucrés le soir et le midi.
Les pratiquants participent également à des offices de prières avec la sonnerie de la fameuse corne de bélier, le choffar, les deux matins de Roch Hachana.
Il est avant tout important pour un croyant d’entendre la sonnerie du choffar les deux jours de fête.
À peine une semaine plus tard, de la soirée du 4 à la soirée du 5 octobre est fêtée Yom Kippour, le Grand pardon.
Cette fête est marquée par un jeune intégral normalement observé à la synagogue et ce, pendant 25 heures. Ces deux jours sont dédiés à l’expiation des péchés.
C’est l’occasion pour les pratiquants de prier pour agir sur leur destin.