Le couscous, au patrimoine immatériel de l’humanité?
Le couscous maghrébin (adoré en Israël) bientôt inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco ? Un article de (1) : "Ils font cause commune sous la bannière d’un plat millénaire et universel, qui a traversé les siècles et les frontières en conservant sa saveur épicée intacte, les trois pays du Maghreb caressent le même rêve : inscrire [...]