Eyal Shani : L’Ambassadeur Mondial de la Cuisine Israélienne
par Margaux Adda Eyal Shani, figure emblématique de la gastronomie israélienne, est devenu un véritable phénomène mondial. À la fois chef audacieux et visionnaire, il a su transformer la cuisine israélienne en une expérience culinaire incontournable, à Tel-Aviv comme aux quatre coins du globe. Shani est le fondateur de plusieurs restaurants devenus des institutions, notamment Malka [...]