Le Mot du Jour. Les « Ptitim », développées en Israël lorsque le riz était rare.
"Ptitim". Le couscous israélien, ce sont des pâtes grillées en petites boules, développées en Israël dans les années 1950 lorsque le riz était rare en raison de l'austérité en Israël. Malgré son nom en anglais, ce n'est pas un type de couscous. En préparation des célébrations du 75e anniversaire de l’État et de l’anniversaire de la [...]