Dvora : l’audace casher d’Eyal Shani au cœur de Tel Aviv
Dans l’univers bouillonnant de la gastronomie israélienne, Eyal Shani n’est plus à présenter. Chef star à la personnalité flamboyante, il multiplie les adresses à succès à Tel Aviv, Paris ou New York. Avec Dvora, il relève un défi de taille : proposer une expérience gastronomique casher sans rien sacrifier à sa créativité légendaire. Installé sur Allenby, [...]