Impensable pour les israéliens il y a quelques années, le caviar chinois s’invite désormais sur les tables du monde entier. Dans l’alimentation aussi, la production chinoise monte en gamme. Le pays s’est imposé comme le premier exportateur mondial de caviar, dont il contrôle 43 % du marché. “La Chine s’affirme comme producteur de mets de luxe : [...]
Le secteur de l'huile d'olive en Israël Les Israéliens consomment 30 000 tonnes d'huile d'olive par an — ParDaniel Guggenheim Cette année, pour la première fois depuis 2019, le 30e Festival de l'olive a été organisé dans le nord d'Israël. Les Israéliens consomment 30 000 tonnes d'huile d'olive par an, soit en moyenne trois [...]
Israël et la prostitution. Vous pouvez les voir errer, apprêtés à l’ancienne gare routière décrépite de Tel Aviv, traînant autour de la gare de Beer Sheva ou racolant le client sur le littoral de Haïfa. Mais en dehors des gros titres occasionnels (comme quand une prostituée de longue date se pend dans une maison close de [...]
Israël a eu deux astronautes envoyés dans l'espace : Ilan Ramon, le premier, décédé dans la catastrophe de la navette Columbia en 2003, et Eytan Stibbe, le deuxième, qui a volé sur la mission Ax-1 en 2022, menant des expériences scientifiques depuis la Station Spatiale Internationale (ISS). Eytan Stibbe a réalisé la mission "Rakia", marquant un [...]
Le Manta Ray ferme définitivement. Le restaurant a souffert de la chute dramatique du tourisme en Israël. DANS NOS ARCHIVES. LE MANTA RAY. Sur la plage. Avec vue sur la mer, et la découpe du promontoire de Jaffa sur l’horizon. Excellents plats de poissons, et autres délices de mer. Très bonnes entrées (mezze ou zakouski, selon [...]
Est-il sûr de se promener la nuit à Tel Aviv ? La plupart des quartiers de Tel Aviv sont sûrs la nuit, et même les zones d'apparence peu rassurante sont plus sûres que la plupart des endroits similaires dans le monde. Cela dit, certains endroits du sud de Tel Aviv (autour de la gare routière centrale) [...]
Tel-Aviv est bien une ville de rêve pour les propriétaires de Chiens. Les gardiens de chiens, souvent appelé « pet sitter » ou « dogsitter » pullulent à Tel-Aviv Types de gardiens et services qui existent en grand nombre à Tel-Aviv: Pet Sitter / Dogsitter : Garde le chien chez lui ou à votre domicile, s'occupant [...]
Un nouveau type de soirée commence alors à émerger dans des boîtes de nuit à Paris : les "Sober Parties" (Fêtes sobres). L'une d'elles s'est tenue en France le 6 décembre dans un célèbre club à Paris, le Badaboum, de 19 heures à 23 heures. Pour l'occasion, le club parisien a remisé les bouteilles d'alcool au [...]
FRANCE-ISRAËL. Il y a 40 ans, la première distribution de repas des Restos du Cœur frappe les esprits et fait évoluer les mentalités en France. En Israël, l'idée a été reprise et Gilles Darmon a lancé "Latet". Le franco-israélien Gilles Darmon a importé en Israël le modèle des mouvements humanitaires européens des années 1970-1980 et mis [...]
Carla Bruni raconte ses racines juives et un nom changé pour survivre. À l’occasion de Hanoucca, l’ancienne Première dame de France évoque une histoire familiale marquée par la peur de l’antisémitisme et les choix imposés par l’Histoire. ParDelphine Miller Dans une interview diffusée sur YouTube lors de la sixième nuit de Hanoucca, Carla Bruni a [...]