A Lire. « Le Petit traité du pois chiche ». Falafel… les foodistas se l’arrachent, les veggies ne jurent que par lui.
(Deuxième Edition). Pierre-Brice Lebrun,"Le Petit traité du pois chiche", éditions Le Sureau (2011), 19,50 euros. Les foodistas se l’arrachent, les veggies ne jurent que par lui… Il suffit de scroller votre feed Instagram pour voir le falafel rayonner. Et pour cause, il a conquis le monde ! De la rue des Rosiers à Paris aux échoppes [...]