L’érosion de l’image d’Israël est bien une réalité. Le titre de notre article (les vins israéliens gagnent-ils en popularité à l’international?) semble « normal » dans un contexte où tout semble indiquer que les meilleurs produits israéliens sont obligatoirement contaminés par la guerre ambiante qui plombe tout ce qui se ramène à Israël.
En fait il n’en est rien! Les vins israéliens remportent des succès incroyables. Comme à l’eurovision les médias pro-palestiniens, antisionistes, antijuifs insultent, et Israël… gagne! Le BDS doit certainement déprimer. Un conseil pour nos lecteurs : n(hésitez pas à acheter israélien. C’est le moment où jamais! (DR)
L’oenologie en Israël se caractérise par une longue histoire viticole, une croissance récente de la production et une diversification des vins. Le pays produit environ 40 millions de litres de vin par an, avec une part croissante d’exportations, notamment vers l’Europe, les États-Unis et l’Asie.
- La viticulture est attestée en Israël depuis des milliers d’années, notamment dans des textes bibliques.
- Au XIXe siècle, la viticulture israélienne a bénéficié du soutien de la famille Rothschild.
- Dans les dernières décennies, il y a eu une importante évolution de la qualité des vins, avec l’arrivée d’œnologues internationaux et la création de nouveaux vignobles, souvent en altitude.
- Un mouvement de « Boutique wineries » a également émergé, favorisant la production de petites quantités de vins de qualité supérieure.
- Israël produit environ 40 millions de litres de vin par an.
- Cinq caves représentent environ 80% de la production totale.
- Le pays exporte environ 30% de sa production totale.
- Les principaux marchés d’exportation sont l’Europe, les États-Unis et l’Asie.
- La dénomination casher des vins israéliens est un atout commercial important pour l’exportation.
- La production vinicole israélienne se diversifie, avec l’apparition de nombreux nouveaux vins et la reconnaissance de styles uniques.
- Les vins israéliens gagnent en popularité à l’international grâce à leur qualité et à leur diversité.
- De nombreux domaines viticoles en Israël se distinguent par leur qualité et leur innovation.
- L’oenologie israélienne est en constante évolution, avec un développement important de la qualité et de la diversification des vins.
- La production viticole israélienne est un secteur dynamique et en croissance, avec une part croissante d’exportations.
- Les vins israéliens sont de plus en plus reconnus à l’international.
