J’ai interviewé le PDG de BeeWise hier matin. Le PDG et cofondateur de Beewise est Saar Safra.
- Rôle : Co-fondateur et Chief Executive Officer (CEO / PDG). Entrepreneur en série, il a fondé plusieurs autres sociétés technologiques avant de lancer Beewise en 2018 avec ses associés.
- Surveillance 24/7 : Des caméras et des algorithmes d’IA analysent en permanence les cadres de la ruche (jusqu’aux cellules individuelles) pour suivre la santé des abeilles.
- Interventions automatisées : Un bras robotisé intégré à la ruche peut administrer des soins ou des médicaments, nourrir les abeilles, gérer l’approvisionnement en eau, réguler la température (climatisation) et lutter contre les parasites (comme le Varroa).
- Réduction de la mortalité : La solution permet de baisser drastiquement les pertes de colonies (souvent ramenées autour de 8 %, contre plus de 40 % pour les ruches traditionnelles).
- Récolte autonome : Le système gère l’extraction et la récolte du miel directement à l’intérieur du dispositif.
- Alimentation solaire : La structure fonctionne à l’énergie solaire et peut être déplacée facilement avec un chariot élévateur.
- Ruches Autonomes : Des conteneurs solaires high-tech qui gèrent de 8 à 24 colonies d’abeilles.
- Intelligence Artificielle : Utilise des capteurs, la vision par ordinateur et l’IA pour surveiller l’état de santé des abeilles en temps réel.
- Réduction des Pertes : Vise à réduire la mortalité des abeilles de 80% et le travail manuel des apiculteurs de 90%.
- Protège les pollinisateurs essentiels à l’agriculture mondiale.
- Fournit des données précieuses aux apiculteurs et aux producteurs agricoles.
- Produit potentiellement le premier miel au monde fabriqué avec l’intelligence artificielle.
Beit Haemek, le kibboutz accueille des entreprises scientifiques comme Biological Industries, un des fournisseurs les plus importants et les plus reconnus de l’industrie bioscientifique.
- Gestion à grande échelle : L’équipe de Beewise gère et suit environ 250 000 ruches pour le compte d’apiculteurs et de grands producteurs agricoles américains.
- Zones d’activité majeures : Leurs conteneurs robotisés (les BeeHomes) se déplacent au rythme des saisons de floraison. Les opérations débutent généralement par la pollinisation des amandiers en Californie et en Oregon, avant de s’étendre vers le Nord-Est et la Floride pour les agrumes.
- Grands clients : Parmi leurs partenaires figurent d’importants exploitants agroalimentaires comme Olam Food Ingredients ou Nuveen Natural Capital.
- Diversification urbaine : En plus des champs agricoles, la start-up a lancé aux États-Unis son programme Bees for Buildings, installant des ruches connectées sur les campus d’entreprises et l’immobilier commercial pour favoriser la biodiversité urbaine.
ESCP SIGNATURES PARIS, 13 OCT 2026
La Chaire ESCP TLV a le plaisir de vous inviter à une nouvelle édition des « ESCP Signatures », en présence de Manuel Carvalho, sapeur-pompier français et secouriste du 11 septembre, Mikaël Benfredj, entrepreneur depuis 25 ans et auteur de 11 septembre, au pied des tours, Ilana Ferhadian, journaliste et auteur de Sept ans à t’attendre et David Perez, entrepreneur et expert en innovation, engagé notamment auprès d’Hadassah International.
Cette rencontre, intitulée « StartUp Nation, Courage & Audace : l’esprit d’entreprendre », mettra à l’honneur des parcours français et israéliens portés par une même énergie : oser agir, innover, chercher, entreprendre et persévérer malgré l’incertitude. À travers des expériences issues de l’entrepreneuriat, de la recherche, de l’engagement et de trajectoires personnelles, cette édition explorera cette capacité à transformer les défis en initiatives, les obstacles en solutions et les idées en actions.
Mardi 13 octobre 2026 — 18h00
ESCP Business School — 8 av. de la Porte de Champerret, 75017 Paris.
La rencontre se tiendra sur le Campus Champerret, autour du thème « Courage & Audace : l’esprit d’entreprendre », avec plusieurs intervenants exceptionnels autour de l’innovation, de l’entrepreneuriat, de la résilience et de l’engagement.
C’est une initiative de Daniel Rouach, professeur à ESCP Business School, spécialiste de l’innovation et des écosystèmes technologiques, et ancien président exécutif de la Chambre de Commerce et d’Industrie Israël-France (CCIIF).
Les rencontres « ESCP Signatures » ont vocation à réunir des personnalités issues des mondes académique, entrepreneurial et institutionnel afin de favoriser le dialogue, le partage d’expériences et les échanges autour des grands enjeux d’innovation.
Inscription :
https://forms.gle/6kfa4pM9Uzsit3XN7
daniel@rouach.net
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