Note : 5/5
Récemment, j’ai eu le plaisir de dîner chez Helena à Tel Aviv, une adresse qui mérite véritablement le détour. Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l’ambiance chaleureuse et élégante du lieu. L’endroit est superbe, décoré avec goût et raffinement, offrant une atmosphère conviviale et relaxante, particulièrement grâce à sa magnifique terrasse qui invite à la détente et aux moments de partage.
Nous avons opté pour plusieurs plats à partager, une manière conviviale et gourmande de découvrir les saveurs proposées par la cuisine. Parmi les délices dégustés figuraient un excellent assortiment de fromages accompagné d’un pain incroyablement savoureux, croustillant et moelleux à la fois. Le sashimi était délicat et frais, témoignant d’une grande maîtrise culinaire, tout comme les bouchées travaillées avec soin, qui nous ont surpris par leurs saveurs équilibrées et originales. Une salade fraîche et colorée est venue compléter ce festin avec légèreté et subtilité.
Pour terminer cette belle soirée sur une note sucrée, nous avons choisi une mousse au chocolat délicieusement aérienne et riche en saveurs, accompagnée de thés parfumés qui ont parfaitement conclu notre repas.
En résumé, Helena à Tel Aviv offre une expérience culinaire remarquable, où chaque plat est une invitation au plaisir et au partage, le tout dans un cadre idyllique. Une adresse incontournable pour tous les gourmets de passage dans la ville.
par Margaux Adda
