C’est le Jour J pour les exportateurs israéliens de fleurs. Pourquoi le 14 février est la fête des amoureux ? L’origine réelle de cette fête est attestée au XIV e siècle dans la Grande-Bretagne encore catholique où le jour de la Saint–Valentin du 14 février était fêté comme une fête des amoureux car l’on pensait que les oiseaux choisissaient ce jour pour s’apparier. … La Saint–Valentin est devenue une fête laïque au XX e siècle. La vie du saint que l’on célèbre le 14 février est assez mystérieuse. Valentin serait un prêtre chrétien, mort vers 270. On dit qu’il fut condamné à mort par l’empereur Claude II pour avoir consacré des mariages chrétiens dans la clandestinité. Valentin a été décapité le 14 février 270. Après la chute de l’Empire romain, il fut canonisé en en 1496, en l’honneur de son sacrifice pour l’amour, et devint officiellement le saint-patron des amoureux. La fête, autrefois païenne, devint religieuse. Le 14 février devint la Saint–Valentin.14
La date de la Saint Valentin est le 14 Février. La Saint Valentin est, dans quasiment tous les pays, y compris Israël, le jour de l’amour et de l’amitié. La Saint Valentin existe dans presque tous les pays (même en Chine ou en Inde qui ne sont pourtant pas de culture occidentale).