Jessy Bodec est arrivé au vin grâce à son accent français. Quand il travaillait dans des restaurants aux Etats-Unis pour financer ses études d’économie, on lui a tout naturellement confié le conseil des vins pour les clients. L’occasion faisant le larron, Jessy Bodec s’est intéressé au vin et s’est découvert une passion, l’oenologie et une vocation: faire connaître les vins français aux Israéliens et les vins israéliens aux Français.
Il a travaillé notamment chez Keren, le premier restaurant gourmet d’Israël avec le chef Haïm Cohen, chez Mul Yam, et chez Raphaël, parmi les meilleurs restaurants gastronomiques d’Israël. Jessy Bodec a été nommé meilleur sommelier d’Israël en 2005.
Jessy Bodec a créé une école de dégustation de vins en Israël. Il anime des rencontres autour du vin en hébreu, en anglais ou en français. Il peut organiser des dégustations chez vous pour des événements comme un curateur concevrait une exposition.
Pour le contacter: jessybodec@gmail.com
http://kefisrael.com/2013/07/08/lecole-de-degustation-de-vins-de-jessie-bodec/
